Eşek sütü, besin içeriği ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile son yıllarda bilimsel araştırmaların odağında yer alıyor. Özellikle antioksidan ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle bilinen bu süt, şimdi kanser hücreleri üzerindeki potansiyel etkileriyle dikkat çekiyor.

Yakın zamanda yayınlanan bir araştırmaya göre, eşek sütü belirli dozlarda akciğer kanseri hücrelerinde anti-proliferatif (büyümeyi engelleyici) ve genotoksik (DNA hasarı oluşturucu) etkilere sahip olabilir. Ancak, bu etkilerin sağlıklı hücreler üzerinde görülmediği belirtiliyor. Peki, bu bulgular ne anlama geliyor? Gelin, detaylara birlikte bakalım.

Eşek Sütü ve Kanser Araştırmaları: Yeni Bir Umut mu?

Son yıllarda, süt ve süt ürünlerinin kanser üzerindeki etkileri üzerine birçok bilimsel çalışma yapılmaktadır. İnek, keçi ve deve sütlerinin çeşitli kanser türlerinde potansiyel anti-kanser etkiler gösterebileceği bildirilmiştir. Eşek sütü ise, yüksek lizozim, laktoferrin ve protein içeriği nedeniyle antioksidan, bağışıklık güçlendirici ve antimikrobiyal özellikleriyle dikkat çeker.

Bu çalışmada, eşek sütü akciğer kanseri hücreleri (A549) ve sağlıklı akciğer hücreleri (BEAS-2B) üzerinde test edilmiştir. Araştırmada:
✅ Eşek sütü, kanser hücrelerinde büyümeyi engelleyici (anti-proliferatif) etki göstermiştir.
✅ Sağlıklı hücrelerde belirgin bir toksik etki oluşturmamıştır.
✅ Belirli dozlarda kanser hücrelerinde DNA hasarına yol açmıştır.

Bu sonuçlar, eşek sütünün kanser tedavisi sürecinde destekleyici bir rol oynayabileceğini düşündürmektedir. Ancak, kesin sonuçlar için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

Eşek Sütünün Kanser Hücreleri Üzerindeki Etkileri

Araştırmada, farklı eşek sütü dozları kullanılarak hem kanserli hem de sağlıklı hücreler üzerindeki etkiler analiz edilmiştir. Kullanılan testler ve elde edilen sonuçlar şu şekildedir:

1. Hücre Canlılık Testleri (XTT ve WST-1 Testleri)

• Kanser hücrelerinin büyümesi (A549) belirli dozlarda durdurulmuştur.
• Sağlıklı hücrelerin (BEAS-2B) canlılık oranı, düşük ve orta dozlarda etkilenmemiştir.

2. DNA Hasarı ve Genotoksisite Testleri (Comet ve Mikronükleus Testi)

• Eşek sütü, kanser hücrelerinde DNA hasarına yol açarken sağlıklı hücrelerde belirgin bir etki göstermemiştir.
• DNA hasarı doza bağlı olarak artmıştır.

Bu bulgular, eşek sütündeki bazı biyolojik bileşenlerin kanser hücrelerinde büyümeyi baskılayıcı ve DNA üzerinde etkili olabileceğini göstermektedir.

Bu Sonuçlar Ne Anlama Geliyor?

Bu çalışma, eşek sütünün kanser hücreleri üzerinde seçici bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir. Ancak, bu veriler sadece laboratuvar ortamında (in vitro) elde edilmiştir. Yani, henüz insanlar üzerinde uygulanabilir bir tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemektedir.

Eşek sütündeki laktoferrin, lizozim ve bazı whey proteinleri gibi bileşenlerin anti-kanser özellikler gösterebileceği düşünülmektedir. Ancak, bu mekanizmaların detaylı olarak incelenmesi ve klinik araştırmalarla desteklenmesi gerekmektedir.

Sonuç: Eşek Sütü Kanser Tedavisinde Kullanılabilir mi?

Bu araştırma, eşek sütünün belirli kanser hücreleri üzerinde etkili olabileceğine dair önemli veriler sunmaktadır. Ancak, şu noktalar unutulmamalıdır:

✔ Elde edilen veriler laboratuvar ortamında yapılan bir çalışmaya dayanmaktadır.
✔ İnsanlarda kullanımına dair herhangi bir klinik veri bulunmamaktadır.
✔ Kanser tedavisinde bir ilaç olarak değerlendirilmemekte, ancak destekleyici bir potansiyel taşıyabileceği düşünülmektedir.

Gelecekte yapılacak araştırmalar, eşek sütündeki aktif bileşenlerin kanser tedavisindeki rolünü daha iyi anlamamıza yardımcı olabilir. Şimdilik, bu bulgular bilim insanlarına yeni araştırmalar için bir kapı aralamaktadır.

Kaynak:
Akca, C., Vatan, O., Yilmaz, D., Huriyet, H., Cinkilic, N., & Cavas, T. (2019). In vitro cytotoxic and genotoxic effects of donkey milk on lung cancer and normal cells lines. Czech Journal of Food Sciences, 37(1), 29–35.
DOI: 10.17221/221/2018-CJFS